Allez, faisons à nouveau escale en Martinique*, au François cette fois, à l’est de l’île. Personnellement, les visites d’exploitations agricoles aussi appelées Habitations ne m’ont jamais trop attirées. Trop… chargées historiquement parlant. L’Habitation Clément est très justement classée aux Monuments Historiques. Cette année, sur les conseils de Laura et Sandrine (Coucou les filles !!!), j’ai décidé d’aller la visiter.